OFYR Cage XL

De OFYR Cage XL is het ultieme accessoire voor de professionele chef die houdt van showcooking en visuele impact. Deze koepelvormige constructie wordt gemonteerd op de OFYR XL en creëert een unieke manier van koken boven open vuur.

Een indrukwekkende uitbreiding voor evenementen, catering en professioneel gebruik.

Showcooking boven open vuur

Dankzij de stalen bogen van de Cage kunnen ingrediënten boven het vuur worden opgehangen. De opstijgende hitte gaart producten langzaam en gelijkmatig, wat zorgt voor een intense smaakbeleving.

Geschikt voor fruit, groenten, vlees en vis – ideaal voor creatieve en interactieve presentaties.

Vrij kookoppervlak

Doordat de Cage aan de buitenrand van de kookplaat wordt bevestigd, blijft het centrale kookoppervlak vrij. Zo kunt u gelijktijdig andere gerechten bereiden op de plancha terwijl ingrediënten boven het vuur garen.

Dit maakt de Cage bijzonder geschikt voor grootschalige en professionele toepassingen.

Installatie en bevestiging

De Cage moet op het kooktoestel worden geïnstalleerd vóór het vuur wordt aangestoken. Bevestiging gebeurt met speciale klemmen en bouten voor een stabiele en veilige montage.

Ingrediënten kunnen worden opgehangen met spiesen en S-haken (niet inbegrepen).

Belangrijkste kenmerken

• Geschikt voor OFYR XL
• Koepelvormige showcooking-constructie
• Slow cooking boven open vuur
• Centrale kookplaat blijft vrij
• Te gebruiken met spiesen en S-haken
• Bevestiging met speciale klemmen en bouten
• Installeren vóór het aansteken van het vuur
• Ideaal voor professioneel gebruik en events