Een gietijzeren plaat met een dubbelrol: op de geribbelde kant gril je delicate of kleinere ingrediënten. De geribbelde kant is uitstekend geschikt voor het bereiden van visfilets of tosti's, terwijl de gladde kant perfect is voor eieren en pannenkoeken. Doordat deze gietijzeren bakplaat maar de helft van het rooster van je Big Green Egg in beslag neemt, blijft er genoeg ruimte over om te grillen.
